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중요부천대학교 호텔외식조리과 외국인 유학생, 국가공인 자격증 취득
부천대학교 호텔외식조리과 외국인 유학생, 국가공인 자격증 취득 부천대학교(총장 한정석) 호텔외식조리과 2학년에 재학 중인 수흐바토르 갈 에르덴(몽골) 학생이 중식, 양식 조리기능사 국가공인 자격증을 취득했다. 이번 자격증 취득은 부천대학교 호텔외식조리과에 재학 중인 외국인 유학생으로는 최초로 자격증을 취득했으며, 취업에 좀 더 쉽게 다가갈 수 있는 계기가 되었다. 수흐바토르 갈 에르덴(몽골) 학생은 ‘중식조리, 양식조리, 위생학, 공중보건학’ 과목이 자격증을 취득하는데 많은 도움이 되었다고 했으며, “자국으로 돌아가도 배웠던 이론과 실기 덕분에 취업에 우위에 설 수 있게 되어 너무 기쁘다.”라고 말했다. 또한 “부천대학교를 입학하기 전 자격증 취득을 목표로 입학했는데, 그 목표를 이뤄 너무 행복하다.”라며 “자격증 취득을 준비하면서 많은 도움을 주었던 교수님과 친구들에게 감사하다고 꼭 말하고 싶다.”라고 자격증 취득 소감을 전했다. 부천대학교 호텔외식조리과는 창의와 인성을 바탕으로 조리전문지식과 숙련된 조리 기능을 지속 발전시킬 수 있는 조리 실무교육을 목표로 교육을 진행하고 있으며, 호텔·외식 전반에 걸친 다양한 교육을 배울 수 있고 실무중심의 교과과정이 70% 이상, 1인 1실습 기자재와 더불어 현장에서 활동 중인 교수진의 현장감 있는 강의 등을 통하여 이론과 실무를 겸비하게 한다.
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