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중요부천대학교, 호텔외식조리과 이정수 동문 시드니 샹그릴라호텔 해외 취업
부천대학교, 호텔외식조리과 이정수 동문 시드니 샹그릴라호텔 해외 취업 부천대학교 호텔외식조리과 12학번 이정수 동문이 샹그릴라호텔 시드니에 해외 취업하였다. 국제교류원의 해외 연수 프로그램을 통해 호주 시드니를 방문했던 이정수 동문은 연수를 통해 해외 취업의 호기심이 생겼다고 했으며 “NCS기반(현장중심)의 교과목인 양식조리 실습이 해외취업에 많은 도움이 되었다”고 말했다. 호텔외식조리과 이종필 학과장은 “재학 중인 학생들에게 동기부여를 할 수 있는 좋은 사례이며, 앞으로도 호텔 및 외식분야의 중추적인 역할과 외식산업발전에 기여할 전문가를 양성하기위해 노력하겠다.”고 말했다. 부천대학교 호텔외식조리과는 호텔·외식 전반에 걸친 다양한 교육을 배울 수 있고 실무중심의 교과과정이 80% 이상이며, 1인 1실습기자재와 더불어 현장에서 활동 중인 교수진의 현장감 있는 강의 등을 통하여 이론과 실무를 겸비하게 한다. 이정수 동문은 시드니 샹그릴라호텔 연회주방 파트에서 16년 4월부터 현재까지 근무 중 이다. 샹그릴라 호텔은 홍콩에 본사를 둔 호텔체인으로 아시아에 본거지를 두고 있는 중 최대규모의 고급호텔그룹이다.
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