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중요부천대학교 호텔외식조리과 “사랑의 빵 나눔” 봉사활동 진행
부천대학교 호텔외식조리과 “사랑의 빵 나눔” 봉사활동 진행 부천대학교 호텔외식조리과 제11대 학우회와 Dean & 제과제빵전공 동아리 몽슈슈는 6월29일, 사단법인 하울회의 하늘아래주간보호시설을 방문하여 “사랑의 빵 나눔” 자원봉사활동을 펼쳤다. 이번 나눔에 참여한 학생들은 빵 200개와 초코쿠키 100봉지를 직접 만들고 포장하여 보호시설 종사자들과 장애인들에게 전달하였다. 사랑의 빵 나눔 행사 활동에 참여했던 학생들은 “서툰 실력이지만 학교 수업을 통해 배운 제과제빵 기술을 활용하여 이웃에게 도움을 줄 수 있어 기쁘고 앞으로도 나눔의 가치를 실천하겠다.”라고 전했다. 호텔외식조리과 Dean & 제과제빵전공 동아리 몽슈슈의 지도교수인 조원길 교수는“이번 행사를 통해 학생의 전공 능력 향상과 더불어 나눔을 함께 실천하는 기회가 되었다 ”라며“앞으로도 학생들의 동아리 활동 및 현장 실습 활동에 적극적으로 지원을 하겠다.”라고 말했다. 부천대학교 호텔외식조리과는 창의와 인성을 바탕으로 조리 전문지식과 숙련된 조리 기능을 지속 발전시킬 수 있는 조리 실무교육을 목표로 교육을 진행하고 있으며, 호텔ㆍ외식 전반에 걸친 다양한 교육을 배울 수 있고 실무중심의 교과과정이 70% 이상, 1인 1실습 기자재와 더불어 현장에서 활동 중인 교수진의 현장감 있는 강의 등을 통하여 이론과 실무로 교육을 진행하고 있다.
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