21C 외식문화의 전문가를 꿈꾸는 호텔외식조리학과
학과소개
교육과정
| 구분 | 과목명 | 과목 내용 |
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전공 Kitchen English (2학점) |
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| 전공 |
전공 파스타 전문가 이론 및 실무 (3학점) |
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| 전공 |
전공 비즈니스 일본조리 전문가 이론 및 실무 (3학점) |
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| 전공 |
전공 디저트 전문가 이론 및 실무 (3학점) |
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| 전공 |
전공 바리스타 전문가 이론 및 실무 (3학점) |
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| 전공 |
전공 한식웰빙요리 전문가 이론 및 실무 (3학점) |
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| 전공 |
전공 직업탐색 및 자기개발1 (1학점) |
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| 전공 |
전공 현장실습(하계) |
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