산학협력단

광명시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 백재은)는 4월 21일부터 24일까지 총 4일간 「튼튼 쑥쑥 꼬마요리사」 사업을 진행하였다고 밝혔다.

「튼튼 쑥쑥 꼬마요리사」는 어린이들이 직접 요리활동에 참여하며 올바른 식습관을 형성하고, 식재료에 대한 이해를 높일 수 있도록 기획된 체험 중심 교육 프로그램이다. 특히 단순 이론 교육을 넘어 오감 체험을 기반으로 구성되어 어린이들의 높은 참여도와 호응을 이끌어냈다.

이번 프로그램에는 관내 어린이집 가온어린이집 외 7개기관 총 187명이 참여했으며, 어린이들은 건강한 식재료를 활용한 요리활동을 통해 채소와 친숙해지는 시간을 가졌다.

백재은 센터장은 “어린이들이 직접 만들고 경험하는 과정 속에서 건강한 식습관 형성에 긍정적인 영향을 줄 수 있었다”며 “앞으로도 다양한 체험형 영양교육 프로그램을 통해 지역 내 어린이 편식 개선 향상에 기여하겠다.”고 전했다.

아울러 「튼튼 쑥쑥 꼬마요리사」 프로그램은 5월과 10월, 11월에도 추가 운영될 예정으로, 보다 많은 어린이들에게 체험형 영양교육의 기회를 제공할 계획이다.

한편, 광명시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 어린이 급식소의 위생·안전 및 영양관리를 지원하고, 맞춤형 교육 프로그램을 지속적으로 운영하며 지역사회 건강증진에 힘쓰고 있다.