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중요호텔외식조리과 이금기 대학생 중국요리 경연대회 Gold with Distinction Award수상
호텔외식조리과 천혜민 ‘이금기 대학생 중국요리 경연대회 Gold with Distinction Award수상’
부천대학교 호텔외식조리과 천혜민 학생과 최현지 학생은 2012년 11월 05일 제 6회 이금기 대학생 중국요리 경연대회 본선에서 당당히 금메달과 은메달을 수상하였다. 이번 대회에서는 지난 6월 까지 총 40여 대학 조리학과 학생들이 제출한 800여개의 레시피 심사를 거쳐 10대 1의 경쟁률을 뚫고 선발된 48명이 소고기를 주재료로 한 창작요리 경연이다. 특히, 천혜민 학생은 ‘연어샐러드’와 ‘소고기 롤라드’ 창작요리를 선보여 더불어 3박4일간의 중국문화 체험의 기회를 얻어 다양한 문화체험을 통해 창의력과 독창성을 개발할 수 있게 되었고 미래 글로벌 요리사가 되기 위한 성장의 기회를 잡게 되었다.
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