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자연의 법칙을 인간의 삶에 풀어내는 스페셜리스트들이 모인 곳 식품영양학과
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제목
단체급식관리
작성일
2021.02.09
작성자
부천대학교 식품영양학과
단체급식소를 효율적으로 운영할 수 있는 능력을 함양하기 위하여 영양사로서 필요한 영양관리,위생관리,시설설비관리,작업관리,사무관리 등을 배우고 학교,사업체,병원,사회복지시설, 그 외 외식산업 등의 단체급식소에 관하여 공부한다 .
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