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자연의 법칙을 인간의 삶에 풀어내는 스페셜리스트들이 모인 곳 식품영양학과
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제목
기능성식품
작성일
2021.02.09
작성자
부천대학교 식품영양학과
현대인들의 일상적인 생활 속 식품과 그 식품 내 기능성 성분을 알아보고 기능성 성분의 질병에 대한 기전과 효능에 대한 정보는 물론 이를 함유하는 식품을 식생활에 적용시키는 방법 및 기능성 식품을 통해 건강한 생활을 성공적으로 유지하기 위한 지식을 제공한다.
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